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Quelles sont les valeurs éthiques et spirituelles des Chinois ? Le taoïsme, le confucianisme et le bouddhisme sont-ils des croyances, des philosophies ou des sagesses ? Il n’existe pas de correspondance directe entre les concepts de la culture chinoise...

#culture chinoise

S'étendant sur 350 hectares au nord-ouest de Beijing, le Yuanming yuan 圆明园 constitue sans doute l'apogée de deux mille ans d'évolution de l'art des jardins impériaux. Souvent appelé " l'Ancien Palais d'été ", Yuangmingyuan signifie littéralement "le jardin...

#divers

Située dans le Guangxi, province frontalière du Vietnam, la ville de Guilin est sur la rive occidentale du Li Jiang (Lí jiāng 漓江). Cette paisible rivière, sur laquelle quelques pêcheurs, juchés sur des radeaux en bambou, pratiquent encore la pêche au...

#régions chinoises

Dérivé de la fève de soja, classée parmi les cinq graines sacrées (riz, blé, orge et millet), le tofu est originaire de Chine. Si le pays d'origine du tofu ne fait guère de doute, le moment de l'origine n'est pas encore complètement élucidé. Plusieurs...

#cuisine chinoise

Près de l’entrée du Yuyuan garden, la maison de thé Huxinting est située au milieu d’un bassin rectangulaire . Le Pont des Neuf Détours (en zigzag car les mauvais esprits ne peuvent avancer qu’en ligne droite) mène au vieux pavillon pentagonal. Le Yu...

#régions chinoises, #photos

Le cinéma chinois désigne au sens large les films provenant de la Chine continentale, de Hong Kong et de Taïwan. Malgré leurs racines communes et leurs liens linguistiques, historiques et culturels, ses styles comportent des différences. Parfois confondus...

#culture chinoise

Le prunier est à la tête des quatre plantes les plus appréciées des lettrés et des peintres (prunier, orchidée, bambou et chrysanthème). La fleur de prunier (梅花 méi huā ) est connue depuis mille ans à travers la poésie et la peinture chinoise comme "fleur...

#culture chinoise

La diététique chinoise est issue d'une sagesse multimillénaire. Elle fait partie intégrante de la médecine chinoise (au même titre que l'acupuncture, la pharmacopée, les massages énergétiques, le Qi Gong) et repose également sur les concepts fondamentaux...

#cuisine chinoise, #culture chinoise

À Beijing, il m'est arrivé de voir des Chinois frotter machinalement un objet en jade , cherchant à en faire ressortir tout son éclat. Une technique de polissage interminable, assimilée dans la culture chinoise au long processus de perfectionnement et...

#culture chinoise

Dans l’antiquité la plus immémoriale, le monde fut d’abord régenté par 3 "Augustes souverains". Le premier s’appelait Fu Xi . Aux humains créés par Nü Wa , sa contrepartie féminine, Fu Xi enseigna quatre choses, les quatre piliers sur lesquels repose...

#culture chinoise

La Chine est réputée pour être le berceau du théâtre d'ombres . En effet, les documents les plus anciens attestant de cette forme de spectacle nous viennent de ce pays. Le théâtre d'ombres chinoises remonterait à plus de 2 000 ans. Une légende raconte...

#culture chinoise

Depuis une dizaine d’années, la Chine efface à grande vitesse deux siècles de retard technologique. Pourtant, la Chine avait tout pour réussir, bien avant et bien mieux que les Européens, dans la course à la révolution industrielle. Une brève présentation...

#culture chinoise

La fleur de lotus (lianhua 莲花, hehua 荷花) revêt une place très particu lière parmi les fleurs chinoises. Elle em prunte sa symbolique de pureté et de per fection au Bouddhisme et au Taoïsme. Dans le Bouddhisme, le lotus renvoie aux trois stades de l'existence...

#culture chinoise, #cuisine chinoise

Les couleurs nous permettent de décrire le monde qui nous entoure. Chacune revêt aussi une connotation particulière propre à une culture. En Chine, il existe cinq couleurs dites "traditionnelles" (五颜, wǔ yán), classées selon un ordre précis, qui n’est...

#culture chinoise, #langue chinoise

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