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Promenade au coeur du cinéma chinois
Le cinéma chinois désigne au sens large les films provenant de la Chine continentale, de Hong Kong et de Taïwan. Malgré leurs racines communes et leurs liens linguistiques, historiques et culturels, ses styles comportent des différences. Parfois confondus...
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Fameux Tofu
Dérivé de la fève de soja, classée parmi les cinq graines sacrées (riz, blé, orge et millet), le tofu est originaire de Chine. Si le pays d'origine du tofu ne fait guère de doute, le moment de l'origine n'est pas encore complètement élucidé. Plusieurs...
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Chongming, près de Shanghai, une île écologique ?
L'île de Chongming est une île alluviale qui a émergé en 618 dans l'embouchure du fleuve Yangzi Jiang (Yangtsé). Elle était autrefois la région la plus rurale de Shanghai. Elle est prisée des Shanghaiens pour ses espaces verts et son calme , de plus en...